Oranjevis v Commission for Conciliation, Mediation and Arbitration and Others (C 274/2003) [2004] ZALC 73; [2005] 1 BLLR 62 (LC) (1 October 2004)

60 Reportability

Brief Summary

Labour Law — Dismissal — Review of arbitration award — Applicant challenging finding of substantive unfairness in dismissal of employee for incapacity due to ill-health — Employee required to work night shifts as part of employment contract — Court finding that the obligation to work night shifts was not an express term of the contract — Dismissal deemed unfair as employer failed to establish contractual requirement for night shifts.

IN THE LABOUR COURT OF SOUTH AFRICA                REPORTABLE
HELD AT CAPE TOWN
CASE NO: C274/2003
In the matter between:
ORANJEVIS (PTY) LTD Applicant
And
COMMISSION FOR CONCILIATION MEDIATION 
AND ARBITRATION 1st   Respondent
COMMISSIONER DAVID FRED MIAS 2nd Respondent
GARY NOBLE 3rd Respondent
JUDGEMENT
MURPHY, AJ
1. This   is   an   application   to   review   and   set   aside   the   arbitration   award   issued   by   the   second  
respondent on 16 April 2003 in terms of which he found the dismissal of the third respondent to  
have   been  substantively   unfair  and  ordered   the  payment   of  compensation   in   the  amount   of  
R91,355.90. 
2. The third respondent commenced employment with the applicant as a seamer mechanic at its  
factory in St Helena Bay on 1 November 2000. The applicant operates as a fishing company.
3. Subsequent to his employment the third respondent began to raise concerns about the fact that  
according to the applicant he was required in terms of his contract of employment to work night  
shifts. The applicant contends that it is normal to require certain of its personnel to work night  
shifts   every   second   week   on   a   rotation   basis   because   it   operates   around   the   clock   in  
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accordance with the practice throughout the fishing industry.
4. Although   the   third   respondent   was   aggrieved   by   this   requirement,   he   complied   with   the  
obligation from the commencement of his employment and worked night shifts as required. He  
however   claims  that   it  was   unequivocally  stated   to  him   during   his   recruitment  interview   that  
overtime was virtually non­existent at the company and that he would not be required to work  
shifts.   Despite   this,   he   appears   to   have   first   complained   formally   about   working   night   shifts  
towards the end of February 2001. Initially his complaint was limited to the fact that he had not  
received additional remuneration for working night shifts. This is evident in a letter addressed to  
him dated 27 February 2001 by the applicant’s factory manager, Mr P Rabe which reads:
NAVRAAG OOR OORTYD BETALING EN NAGSKOF TOELAE
Gesprekke tussen u en ondergetekende op 27/02/2001, verwys.
Soos ek reeds aan u verduidelik het, is dit Maatskappy beleid dat personeel wie se bruto salaries bo die neergelegde  
bedrag, soos gestipuleer in die staatskoerant 19453, gedateer 13/11/1998, nie oortyd vergoeding ontvang nie.
Tydens   u   indiensneming   in   November   2000,   is   die   feit   dat   u   nie   vir   oortydvergoeding   kwalifiseer   nie,   met   u  
gekommunikeer en volgens u dienskontak is u ook so gekontrakteer.
U huidige maandelikse vergoedingspakket bestaan uit die volgende:
• Basiese Salaris R 8 500.00
• Mediese Bydrae deur Maatskappy R    912.50
• Pensioen bydrae deur Maatskappy R 1 138.25
• Behuising verskaf deur Maatskappy R 2 500.00 (markverwant gebaseer)
Totaal R13 050.85
Vanweë die aard van die operasionele omstandighede van die industrie, word dit van u verwag om abnormale ure te  
werk, wat insluit oortyd, sonder enige verdere vergoeding.
Dit is ook aan u gekommunikeer dat daar wel ‘n informele reeling tussen u en u direkte toesighouer getref kan word dat u

tyd af kan kry, wanneer die operasionele omstandighede dit toelaat. Hierdie reeling sal suiwer en volgens die uitsluitlike  
diskressie van die toesighouer kan plaasvind. Dit is ‘n vergunning en nie ‘n reg, waarop u aanspraak kan maak nie.
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Hierdie bogenoemde belied is Maatskappy beleid en sal van krag bly tot verdere kennisgeweing. Soos ek aan u genoem  
het is dit ‘n aangeleentheid wat voor die vergoedingskomitee sal dien, en sodra ek ‘n antwoord in die verband ontvang,  
sal u daaromtrent ingelig word.
Die Maatskappy het ook die afgelope maand ongeveer R12000.00 aan u opleiding spandeer en het ho ë verwagtinge aan  
u vordering en groei binne die Maatskappy.
Ek hoop en vertrou dat die aangeleentheid tot u bevrediging hanteer word en ek wil graag van die geleentheid gebruik  
maak om u uit te nooi om enige verdere aangeleenthede van belang met u toesighouer te bespreek en indien dit nie tot u  
bevrediging hanteer work nie, staan my deur oop om dit met my persoonlike op te neem.
5. During July 2001 the third respondent again raised his dissatisfaction and this time sought to  
remedy the situation by requesting payment of a shift allowance for working night shifts. This is  
reflected in another letter addressed to him by the applicant dated 17 July 2001 which reads as  
follows:
WERKSURE/OORTYD VERGOEDING
Ek verwys na twee vorige gesprekke oor die aftgelope maand oor bogenoemde en bevestig ons gesprek vandag soos  
volg:
1. Jou  ongelukigheid  spruit  voort   oor   skofte  en  oortyd   wat   jy  werk  wat  volgens  jou  nie   duidelik  
uitgewys is by aanstelling nie. Jou versoek is dat addisionele vergoeding betaal moet word.
2. Van Bestuur se kant word aangedui dat:
2.1 Para 4 van jou aanstellingsbrief aandui dat “abnormale ure eie aan die vibedryf” gewerk  
sal word en dat jy goed verroud is met die visbedryf.
2.2 Punt   8   van   jou   dienskontrak   aandui   dat   geen   oortyd   betaling   gedoen   sal   word   nie  
aangeien   jou   salarisvlak   hoer   is   as   die   perk   gestel   vir   insluiting   onder   the   BCEA  
wetgewing.
2.3 Dat daar duidelik in die aanlop tot aaanstelling aan jou uitgewys is wat die aard van  
werksure is, alhoewel jy hierdie stelling ontken.

werksure is, alhoewel jy hierdie stelling ontken.
2.4 Dat jou salarispakket sowat 25% hoer is as ‘n identiese pos by ‘n aangrensende fabriek.
3. Bestuur he took aangedui dat volgens diskresie van Bestuur daar soms tyd afgegee sal word op  
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‘n ex gratia basis in teenstelling met ‘n uur vir uur basis.
4. Dit word ook pertinent gestel dat jy as deel van ‘n betrokke skof beskikbaar moet wees soos die  
res   van   die   skof   personeel   wanneer   benodig,   en   slegs   met   toestemming   van   die   Inmaak  
Tegniese Hoof, Mn T Nel ‘n ander reeling kan tref.
Geen ander lid van die Inmaak Bestuur is gemagtig om re ëlings met jou te tref nie, en alle kommunikasie sal via Mnr T  
Nel geskied.
5. Jy aandui dat die werksomstandighede soos aangedui nie aanvaarbaar is nie en deur jou na die  
CCMA verwys gaan word, alhoewel jy nougeset by die huidige re ëlings sal in val tot tyd en wyl ‘n  
uislag vanaf die CCMA verkry word.
6. While  this  dispute  was being  negotiated  between  the  parties  the  third  respondent  submitted  
various medical certificates in an attempt to persuade the applicant that he was incapacitated  
from   performing   night   shift   duty.   Eventually,   in   October   2001,   third   respondent’s   medical  
practitioner issued a brief certificate to the effect that the third respondent was permanently unfit  
to work night shifts. The medical certificate states:
The above currently has sinusitis and requires two days bed rest…his diabetes is uncontrolled at 10mal/l despite therapy  
and his anxiety state is unresolved, he is I believe for permanent duty without night shift (sic).
7. Following   this,   the   parties   engaged   in   a   process   of   consultation   with   a   view   to   seeking  
alternatives. The applicant stuck to its view that its operational requirements were such that it  
required its seamer mechanics to be able to work night shifts on an intermittent basis. The third  
respondent ultimately tendered his services on the basis that he would be required only to work  
day shifts.
8. On 3 November 2001 the third respondent’s doctor again issued a medical certificate in the  
following terms:

following terms:
I have seen above patient today, his diabetes, hypertension and anxiety remain uncontrolled and unresolved. It therefore  
remains my opinion that he should not work nights indefinitely. I would recommend if my duty recommendation is not  
acceptable to you, then you should advise that he sees a specialist endocrinologist/diabetologist, like Dr Hilton Caplin for  
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further clarity on these disease processes and their control.
9. Because the third respondent was medically unfit to perform his duties, and in view of the fact  
that   the   applicant   felt   unable   to   accommodate   the   applicant   on   operational   requirements  
grounds, the applicant chose to dismiss the third respondent on the grounds of incapacity due to  
ill­health. On 29 November 2001 the general manager of the applicant addressed a letter to the  
third respondent terminating his employment. The letter reads as follows:
Diensbeeindiging weens swak gesondheid
Die konsultasie vergadering gehou op 29 Oktober 2001, 8 November 2001, 19 November 2001, 23 November 2001,  
asook die CCMA konsilliasie wat op 2 November 2001, te Vredenburg plaasgevind het rakende die bogenoemde verwys.  
Aangeheg vind ook ‘n afskrif van die finale vergadering wat op 23 November 2001 plaasgevind het.
Na deeglike oorweging blyk dit dat daar ongelukkig geen alternatiewes tot u ontslag weens u swak gesondheid te wees  
nie. Ons bevestig ook dat daar nou aan al die verestes voldoen is soos vervat in die Wet op Arbeidsverhoudinge, Skedule  
8 Item 10 en 11. Ons bevestig ook dat u op twee geleenthede bevestig het dat u Dokter u permanent ongeskik verklaar  
om nagskof te werk weens swak gesondheid. Notules van hierdie vergaderings is reeds aan u gegee.
Na annleiding van bogenoemde spyt dit ons dan om u mee te deel dat u dienskontrak hiermee beeindig word in terme  
van die Wet op Arbeidsverhoudinge, Skedule 8, Item 11 met ingang 1 Desember 2001.
Daar word nie van u verwag om u kennistydperk uit te werk nie en een maand kennis sal aan u uitbetaal word. Al die  
nodige dokumentasie sal aan u deurgegee word tesame met u finale salarisbetaling. Al u opgehoopte verlof sal ook aan u  
betaal word. Dit sal voorts waardeer word indien u die nodige reelings met Mnr Rabe sal tref rakende die vereffening van  
enige skulde verskuldig aan die maatskappy.

enige skulde verskuldig aan die maatskappy.
U word hiermee kennis gegee om die maatskappy woning wat u tans bewoon, nie later as 31 Desember 2001, te ontruim  
nie.
Ons bedank u vir u diens en wens u alle beterskap toe vir doe toekoms.
10. The applicant thereafter referred a dispute regarding the substantive fairness of his dismissal to  
the   CCMA,   which   culminated   in   the   arbitration   proceedings   and   the   award   of   the   second  
respondent that form the subject matter of this application for review.
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11. In his arbitration award, the second respondent initially identifies the issue in dispute as being:  
“whether the dismissal of the employee for incapacity due to ill­health was substantively fair”.  
Notwithstanding this formulation he proceeds in the award to narrow the terms of the dispute as  
follows:
The basic issue to be determined in this matter is whether there was an agreement between the parties that Mr Noble  
would be required to do night shifts every second week…In my view therefore it must be found that Mr Noble’s dismissal  
was unfair if the employer does not establish on a balance of probabilities that Mr Noble was expressly required in terms  
of his contract of employment to perform night shift duty. 
12. From there, as  appears  in the  award,  the second  respondent  took  the view  that  the central  
question   for   determination   was   whether   at   the   commencement   of   the   third   respondent’s  
employment on 1 November 2000 it was an express term of the contract of employment to work  
night shifts every second week.
13. The applicant has submitted that the commissioner’s appreciation of the issue in dispute, as  
evidenced by his formulation of it, was fundamentally flawed. In particular, it argued that there  
was   no   reason   why   the   commissioner   should   have   required   the   applicant   to   prove   that   the  
obligation to work night shifts was an   express  term of the employment contract. It was also  
conceivable (a matter which the commissioner did not consider) that such a term could have  
been implied or was in fact a tacit term of the contract. Moreover, as the primary question for  
determination   was   whether   the   third   respondent   was   capable   of   performing   his   duties   on  
grounds of medical incapacity, it was incumbent upon the second respondent to consider the  
content   of   the   duties   that   had   arisen   within   the   employment   relationship   as   at   the   date   of

dismissal, rather than on the date of commencement of employment. Mr. Leslie, on behalf of the  
applicant, therefore submitted that the second respondent had misdirected himself by failing to  
consider the factual and legal position at the date of dismissal and by limiting the enquiry to the  
position as it stood on 1 November 2000.
14. The   applicant’s   criticisms   of   the   second   respondent’s   reasoning   appear   to   be   justified.   The  
second respondent, as stated, saw the central question for determination as being whether at  
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the   outset   of   the   third   respondent’s   employment   the   obligation   to   work   night   shifts   was   an  
express   term   of   the   contract.   He   then   found   that   neither   the   letter   of   appointment   nor   the  
contract   made   any   mention   of   the   obligation   to   perform   night   shifts.   Although   the   letter   of  
appointment explicitly stated that the third respondent would be required from time to time to  
work abnormal hours, he reasoned that this could not be equated to regular fortnightly night  
shifts. The essence of his conclusions are contained in the following paragraphs:
Clearly the employer compelled night shift duty after commencement of employment and after the relocation, in spite of  
representations to the contrary at earlier discussions and at the interview…… Mr Noble also did not accept that he was  
obliged to work shifts just as he did not accept that he was not entitled to payment for overtime worked. He joined a trade  
union and my finding is that he from the outset in November 2000 attempted to discuss matters with Rabe who had  
avoided him thereafter.
15. He then continues later:
…I am satisfied that neither the written agreement nor the content of interviews or discussions indicate an agreement that  
the employee in this matter was to work night shifts every second week. Mr Noble’s inability, for health reasons, after 2  
August 2001 is therefore not the issue and his dismissal for incapacity is found to be unfair.
16. The applicant’s contention is that the material before the commissioner established conclusively  
that   the   obligation   to   work   night   shifts   was   indeed   an   express   term   of   the   contract   at   the  
commencement date, and that the commissioner’s findings to the contrary were for that reason  
unjustifiable and irrational in relation to the material before him. More specifically, the applicant  
placed emphasis on the third respondent’s letter of appointment, which preceded the formal

placed emphasis on the third respondent’s letter of appointment, which preceded the formal  
contract   of   employment,   where   it   was   clearly   indicated   that   the   third   respondent   would   be  
required to work abnormal hours in accordance with the requirements and circumstances of the  
fishing industry. Further, clause 6.1 of the contract of employment stipulated as follows:
You shall be required to work 45 normal hours weekly (exclusive of meal breaks). Your manager shall communicate your  
daily working hours to you. 
17. Notably, the working times are not specified in Clause 6.1, suggesting that this was a matter for  
managerial discretion. Hence, the contract fixed the normal number of hours (as opposed to  
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overtime hours) per week, and provided that the manager had the authority to inform the third  
respondent   when   he   would   be   required   to   work   them.   Moreover,   clause   14   of   the   contract  
further provided that the third respondent “shall agree to abide by all the company’s work rules,  
disciplinary rules and health/safety rules, as amended from time to time”. It is quite evidently a  
work  rule of the  applicant that  employees  in the  category of  employees into which the  third  
respondent fell would be expected to work night shifts.
18. Besides this, at the arbitration hearing, the applicant’s personal manager testified that during the  
course of the interviews with the third respondent prior to his recruitment, the third respondent  
had been informed that he would have to work night shifts in accordance with standard practice  
in the fishing industry. The third respondent had allegedly replied that he “had no problem” with  
this and that he was aware of the requirements of the fishing industry. Most of the employees at  
the   factory   were   required   to   work   night   shifts   and   all   similarly   situated   staff   had   contracts  
identical to the one signed by the third respondent. 
19. The third respondent challenged the version of the applicant at the arbitration hearing, stating  
that he had been told at the interview that it was not necessary to work shifts at the company  
whatsoever and that he had informed the third respondent that he was not interested in working  
night shifts or overtime. 
20. Mr Leslie asserted that given the applicant’s continuous practice of running night shifts, before  
the arbitrator could justifiably have accepted the third respondent’s version he had to reach the  
conclusion that the applicant had somehow duped or tricked the third respondent into working  
for the company. Such, it was contended, was highly improbable. The applicant had invested

for the company. Such, it was contended, was highly improbable. The applicant had invested  
considerable   time,   money   and   effort   in   relocating   the   third   respondent   and   hoped   for   an  
enduring relationship with him. There was no plausible reason why the third respondent would  
intentionally   deceive   the   applicant   into   entering   an   employment   relationship   under   the  
circumstances. To my mind, there is merit in the applicant’s submissions and it would seem at  
best that there may have been a mistake as to the terms of employment.
21. Ms   Golden,   on   behalf   of   the   third   respondent,   argued   that   if   one   had   regard   to   the   third  
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respondent’s conduct over the duration of employment it was evident that he had not expected  
to work night shifts. This submission is somewhat diluted, in my view, by the fact that the initial  
complaints   made   during   February   2001   focused   principally   upon   the   third   respondent’s  
dissatisfaction with not receiving extra remuneration or a night shift allowance. It is only when  
this problem remained unresolved that the third respondent later began to deny that night shift  
had been a term of his contract originally.
22. While I am persuaded that the probabilities favour the conclusion that night shift was indeed an  
express term of the contract of employment, I am also of the view that the second respondent  
misdirected himself by failing to consider whether or not an obligation to work night shifts had  
become a tacit term arising from the third respondent’s conduct subsequent to his commencing  
employment.   The   third   respondent,   as   stated,   began   employment   with   the   applicant   on   1  
November   2000.   Shortly   thereafter   he   was   provided   with   a   schedule   of   shifts   and   started  
working  in accordance with them.  For the first  few  months  he  worked the night  shifts  every  
second   week   without   formal   complaint,   or   limited   his   protest   to   the   non­payment   of   a   shift  
allowance.  The allegation  that  the  original   terms of  his  contract  did not  specify  that  he  was  
required to work night shifts was made for the first time in mid 2001. His stance in this respect  
was borne out by the testimony he gave at the arbitration hearing. Thus in his evidence in chief  
he stated:
I would not have accepted this position on that grounds, knowingly that I would work the shift and the over time  without 
any compensation for it . [emphasis supplied]
23. Hence, on the evidence presented, it is apparent that the third respondent at the very least

tacitly accepted the obligation to work night shifts by his conduct. It was only at a later stage  
when he was unable to resolve the issue regarding compensation that he began to profess that  
he had no obligation to work night shifts in terms of his written contract of employment.
24. Had the third respondent genuinely been mistaken about the terms of the contract, or had the  
applicant misrepresented the terms, it remained open to the third respondent to resile from the  
contract and to seek damages for whatever losses he may have incurred as a consequence of  
any negligent or wilful conduct on the part of the applicant. Similarly, if the applicant’s insistence  
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on night shift work was not contractually ordained and thus constituted a breach of contract, the  
third respondent always had the right to seek specific performance or damages, or to pursue a  
claim for an alleged unfair labour practice or perhaps even constructive dismissal.  The dispute  
ultimately   referred   to   arbitration   in   this   suit   however   was   a   dismissal   at   the   instance   of   the  
employer on grounds of incapacity. Whatever the case, even had other relief been sought, it  
would   still   have   been   incumbent   on   the   second   respondent   to   determine   whether   the   third  
respondent had by his conduct elected to affirm the contract on the terms as alleged by the  
applicant. The principles in this regard are well established and were expressed succinctly in  
Segal v Mazzur  [1920] CPD 634 at 644 – 645 as follows:
Now, when an event occurs which entitles one party to a contract to refuse to carry out his part of the contract, that party  
has the choice of two courses. He can either elect to take advantage of the event or he can elect not to do so. He is  
entitled to a reasonable time in which to make up his mind, but when once he has made his election he is bound by that  
election and cannot afterwards change his mind. Whether he has made an election one way or the other is a question of  
fact to be decided by the evidence. If, with knowledge of the breach, he does an unequivocal act which necessarily  
implies that he has made his election one way, he will be held to have made his election that way; this is, however, not a  
rule of law, but a necessary inference of fact from his conduct….As already stated, the question whether a party has  
elected not to take advantage of a breach is a question of fact to be decided on the evidence, but it may be that he has  
done an act,   which, though not necessarily conclusive proof that he had elected to overlook the breach, is of such a

character as to lead the other party to believe that he has elected to condone the breach, and that the other party may  
have acted on such belief. In such a case an estoppel by conduct arises and the party entitled to elect is not allowed to  
say that he did not condone the breach.
      25. In the final analysis the second respondent’s conclusion that in the absence of an express term to  
work night shifts, the third respondent’s “inability for health reasons to work night shift after 2 August  
2001 is therefore not the issue” is a failure on his part to properly determine the true nature of the  
duties   owed   by   the   third   respondent   to   the   applicant,   and   as   such   amounted   to   a   misdirection.  
Besides concluding mistakenly that there was no express term, the second respondent neglected to  
consider   whether   any   duty   had   arisen   in   terms   of   a   tacit   or   implied   term,   or   whether   the   third  
respondent   had   elected   to   abide   by   the   applicant’s   terms   or   was   estopped   by   his   conduct   from  
denying that he had condoned any breach of contract. It is true that at the arbitration hearing the third  
respondent did testify that he had indeed objected to working overtime at the very beginning and tried  
to resolve the issue with Rabe, but to no avail. Yet his testimony goes no further than a statement  
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that he did object and that he was unhappy with the situation. Why he did not pursue the unfair  
labour practice remedy is not clear. He stated:
Things went on, I carried on working because there was nothing else I could do, my wife was living at the West Coast, my  
son was at Varsity studying law and I had three small – and my wife was pregnant she was just about to give birth. What  
was I supposed to do, I can’t keep myself hard case and refuse to work the time, I had to work it because I had to provide  
for my family.
  
26. Hence, it would seem, in the final analysis, the second respondent asked the wrong question and  
when he answered it incorrectly he thereafter failed to apply his mind to the real issue of whether the  
dismissal of the applicant for incapacity due to ill health was substantively fair. There was no fair trial  
of the issues at hand. It follows that his findings are unsustainable in light of the evidence before him.  
For these reasons his decision is unjustifiable and must be set aside.  Considering furthermore that  
the third respondent is unable or unwilling to work night shifts for health reasons, that reasonable  
alternatives   appear   to   have   been   considered   and   rejected,   or   did   not   exist,   and   that   the   third  
respondent   has   made   no   serious   challenge   to   the   procedural   fairness   of   his   dismissal,   the  
termination of his employment on incapacity grounds must be considered fair in the circumstances.
27.The third respondent has unquestionably suffered hardship by his relocation from Cape Town to  
St Helena Bay and his subsequent return to Cape Town. He has become embroiled in this dispute  
partly as a result of the less than perfect formulation of his contract of employment. Accordingly, this  
is a matter in which I am inclined to exercise my equitable discretion not to make a costs award. In  
the premises I make the following order:

the premises I make the following order:
27.1The   award   of   the   second   respondent   dated   16   April   2003   under   CCMA   case   number  
WE8403/01 is hereby reviewed and set aside.
27.2The dismissal of the third respondent is declared to have been substantively fair.
27.3There is no order as to costs.
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Dated this              day of  October 2004.
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Murphy AJ
DATE OF HEARING: 24 June 2004
DATE OF JUDGEMENT:   October 2004
APPLICANT’S REPRESENTATIVE:  Adv G Leslie instructed by Irish and Ashman
RESPONDENT’S REPRESENTATIVE: Adv T Golden instructed by John Rileys Attorneys
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