County Fair Foods (Pty) Ltd v Commissioner for Conciliation Mediation and Arbitration and Others (C325/98) [1999] ZALC 182; (1999) 20 ILJ 2609 (LC) (19 March 1999)

45 Reportability

Brief Summary

Labour Law — Arbitration — Legal representation — Applicant seeking review of arbitration award on grounds of refusal of legal representation — Second respondent denying request based on lack of complexity in the case — Court finding that the second respondent's ruling was reasonable and within jurisdiction — Review application dismissed.

IN THE LABOUR COURT OF SOUTH AFRICA
Sitting in Cape Town
Case No: C325/98
In the matter between :
COUNTY FAIR FOODS (Pty) Ltd Applicant
and
THE COMMISSIONER FOR CONCILIATION,
MEDIATION AND ARBITRATION First Respondent
MBULELO BIKWANA Second Respondent
DEON VISAGIE Third Respondent
BRIAN ARENDSE Fourth Respondent
PATRICK CLAASEN Fifth Respondent
JUDGEMENT
ZONDO J :
Introduction
[1] County Fair Foods (Pty) Limited, the applicant in this matter, has brought  
an   application   against   an   arbitration   award   which   was   issued   by   the   second  
respondent,   a   commissioner   for   the   Commission   for   Conciliation,   Mediation  
and Arbitration, the first respondent in a certain dismissal dispute. The award  
was issued in favour of three erstwhile employees of the applicant who had

been dismissed by the applicant. Those former employees of the applicant are  
the   fourth,   fifth   and   sixth   respondents   in   these   proceedings.   The   three   were  
members   of   the   Food   and   Allied   Workers   Union,   ( “the   Union” )   the   third  
respondent in this matter.
The relief being sought
[2] The order which the applicant seeks in terms of its notice of motion is  
one:­
1. condoning the late filing of the review application in respect of the  
ruling on legal representation made by the second respondent.
2. Reviewing, correcting and setting aside representation, as well as the  
award, made y the second respondent in the dismissal dispute between the  
applicant and the fourth, fifth and sixth respondents.
3. Directing that the second respondent did not have jurisdiction to arbitrate  
the dismissal dispute between the applicant and the fourth, fifth and sixth  
respondent .
[3] The fourth, fifth and sixth respondents were employed by the respondent.  
The respondent is involved in the   “Chicken industry”.   The fourth, fifth and  
sixth   respondents,   who   will   herein   after   be   referred   to   as   “employee 
respondents”, were working on a night shift on a night of the 3rd July to the  
morning of the 4th July 1997. Their shifts appears to have  commenced at about  
16h00 or so on the 3rd July 1997 and went up to 01h40 on the 4th July .
[4] Apparently they were asked to work but they refused. There were seven  
other employees in their shift who were also asked to work over time who also  
refused while the employee respondents in this matter were members of the  
Food and Allied Workers Union, the other seven employees belonged to another  
union. Following upon this refusal to work, all the ten employees who had  
refused to work overtime including the employee respondents were dismissed  
after being found guilty.

[5] The other union to which seven of the employees belonged had an  
arbitration conducted under the euspices of the first respondent in respect to the  
dismissal dispute between itself and its members, on the one hand, and the  
applicant. That arbitration was conducted by one Mr Maritz, a part time senior  
commissioner of the first respondent The applicant took part in that arbitration.  
For convenience I will refer to that arbitration, where it is necessary to refer to  
it, as the Maritz arbitration.
[6] In that application the applicant applied for permission to be legally  
represented in the arbitration. The union representing those seven employees  
opposed the applicant’s request for permission for legal representation. After  
hearing argument Commissioner Maritz granted the applicant’s request for legal  
representation. A reading of his award does not disclose that Commissioner  
Maritz gave any reasons for permitting the applicant to be legally represented.
[7]  The arbitration then proceeded on the fairness or otherwise of the  
dismissal of the seven employees. Commissioner Maritz later issued an award  
in which he concluded that the applicant had proved that the dismissal was fair.  
Pursuant to Commissioner Maritz’s ruling on legal representation for the  
applicant the applicant had been represented by an attorney in those arbitration  
proceedings. It would appear that the employees involved in that matter were  
represented by a union official.
[8] The employee respondents in this matter and their union referred their  
dismissal dispute to arbitration separately. The second respondent was  
appointed to arbitrate the dispute under the auspices of the first respondent. By  
the time the employee respondents’ dismissal dispute came before the second  
respondent for arbitration, the Maritz arbitration had already been completed  
and Commissioner Maritz had issued his award in the other dismissal dispute.
[9] The applicant turned up at the arbitration before the second respondent

[9] The applicant turned up at the arbitration before the second respondent  
with an attorney moved an application before the second respondent for  
permission for the applicant to be legally represented ­ as had been done in the  
Maritz arbitration. The employee respondents were represented by a union  
official or organizer in the arbitration before the second respondent.
[10] The applicant’s application for permission to be legally represented was  
opposed by the  union and employee respondents’ representative. Argument  
was heard. Later the second respondent gave a ruling refusing the applicant’s  
request for legal representation. He gave his reasons for not permitting such  
representation. Thereafter the first respondent fixed the 23rd as a date on which

the arbitration would proceed on the merits. All parties were given due notice of  
the date of the arbitration.
[11] Aggrieved by the second respondent’s decision refusing its application  
for legal representation, the applicant decided that it would make an application  
to have that ruling reviewed and set aside. On the 22nd June 1998 the applicant  
addressed a letter to the convening senior commissioner of the first respondent  
in the Western Cape in which it complained about the second respondent’s  
ruling and asked that the senior commissioner should effectively remove the  
first respondent from the matter and appoint another commissioner to deal with  
it. The applicant threatened to institute review proceedings should its request  
not be granted.
[12] The   senior   commissioner   refused   to   have   the   case   removed   from   the  
second   respondent   and   advised   the   applicant’s   then   attorneys   of   the   legal  
position which they should have known, namely, that the first respondent could  
not review rulings of its own commissioners and that only the Labour Court  
could review the second respondent’s ruling. Against the above background the  
applicant’s then attorneys addressed a letter to the senior commissioner saying  
they had been instructed by the applicant to advice that the applicant  “will not  
be attending the arbitration proceedings today and, in the light of previous  
correspondence,   will   be   instituting   review   proceedings   in   respect   of  
Commissioner   Bikwani’s   refusal   to   permit   legal   representation   in   this  
matter as well as your refusal to assign an alternative arbitrator to hear the  
matter”. The last sentence of the letter says :  “Our client apologises for any  
inconvenience this may cause” .
[13] The second respondent proceeded with the arbitration on the morning of  
the 23rd June 1998. At the beginning of his written award the first respondent  
recorded that he had received a copy of the letter which the applicant’s

recorded that he had received a copy of the letter which the applicant’s  
attorneys had sent to the senior commissioner which said the applicant would  
not attend the arbitration. The second respondent heard evidence and,  
apparently, reserved his award and only handed it down around the 8th July

1998. The second respondent found the dismissal unfair and ordered the  
applicant in its absence to pay certain amounts of compensation to each of the  
three dismissed employees. The second respondent gave written reasons for his  
award.
Review
[14] The first issue which this review is directed at is to review the second  
respondent’s   ruling   on   legal   representation.   The   provisions   of   the   Labour  
Relations   Act,   1995   (Act   No   66   of   1995)   governing   legal   representation   in  
arbitrations under the CCMA involving dismissals for conduct or capacity have  
been dealt with extensively in  Afrox Ltd v Adv. Laka & Others . . .  , an as yet  
unreported judgement which I gave recently in this Court. For that reason I do  
not propose considering those provisions at any length in this matter. It suffices  
to emphasise the point which is made in that judgement that the party seeking  
legal   representation   in   circumstances   where   the   other   party  or   parties   to  the  
dispute have not consented to legal representation must seek to persuade the  
commissioner to conclude that it would be unreasonable to expect it to deal with  
the   dispute   without   legal   representation.   Once   the   commissioner   has   so  
concluded, then the party becomes entitled to legal representation. At that stage  
there is no discretion. This means that the commissioner cannot say : I have  
concluded that it would be unreasonable to expect you to deal with the dispute  
without   legal   representation   but,   nevertheless,   I   refuse   to   grant   legal  
representation. In fact to do so would be unreasonable.
[15] The applicant deals extensively with the issue of legal representation in  
its founding affidavit. It deals with in, among others, paragraphs 24.1 ­ 37 as  
well as from par 64.1 ­ 63.20 of the founding affidavit. I do not propose to deal  
in this judgement with all the individual complaints which the applicant raises

in this judgement with all the individual complaints which the applicant raises  
about the second respondent’s ruling because to do so would make this  
judgement unduly long. This is not to say that I have not considered them.  
Indeed I have. The respondent would have had to show in this proceedings not

only that on the material which was placed before the second respondent there  
was enough for the second respondent to conclude that it would have been  
unreasonable for him to expect the applicant to deal with the dispute without  
legal representation but also that the second respondent’s (implied) finding that  
it would not be unreasonable in this case to expect the applicant to deal with the  
dispute without legal representation fell within the grounds of review that it  
relies upon in this matter.
[16] The applicant has failed to show even that the material that was before  
the second respondent was enough to justify the conclusion that it would have  
been unreasonable to expect it to deal with the dispute without going into  
details, bearing in mind the factors listed in sec 140(1)(I) ­ (iv), I can say the  
following :­ 
(a) with regard to the applicant’s managers who were to deal with the  
arbitration if legal representation was not allowed, the applicant only said  
that had no experience in arbitrations without saying for example what  
their educational and other qualifications were this left the possibility that  
they might well have such a high level of academic education that they  
would   either   need   very   little   “coaching   on   how   to   conduct   an  
arbitration or that they would be able to sufficiently represent the  
applicant   even   without   further   training   e.g.   they   might   have   had  
legal qualifications ­ or some other university education”. 
(b) the applicant did not say that the representative of the employees in  
the arbitration had any experience in arbitrations or what experience if  
any   such   representative   had;   the   effect   of   this   is   that   the   second  
respondent could either not compare the two parties’ representatives or if  
he   could,   he   was   not   able   to   conclude   that   the   representative   of   the  
employees   was   such   that   to   place   the   potential   representatives   of   the

employees   was   such   that   to   place   the   potential   representatives   of   the  
applicant at a disadvantage.

(c) despite the applicant’s argument that there were complex issues of  
law   in   this   dispute   relating   to   the   dismissal   of   the   employees,   quite  
clearly, there were no complex issues  at all; employees were asked to  
work overtime; they refused and, after disciplinary inquiries, they were  
dismissed. If one has regard to the employees’ evidence in the arbitration,  
their case was simply that the applicant asked them to work overtime too  
late ­ about 10 or so minutes before they were to knock­off.
(d) there was no complexity in the facts of the dispute.
(e) the dispute was not of any public interest.
In the light of the above I have no hesitation in concluding that the second  
respondent be faulted in refusing legal representation for the applicant in the  
arbitration. The application also criticised the second respondent’s ruling in the  
light of the fact that Commissioner Maritz had allowed applicant legal  
representation. The answer to this is three fold :
(1) each commissioner had to decide for himself if it would be  
unreasonable   to   expect   the   applicant   to   deal   with   the   dispute  
without legal representation and it can be expected that the two  
commissioners   could   well   come   to   different   conclusions   on   the  
same issue.
(2) as Commissioner Maritz did not give reasons for his ruling allowing the  
applicant to be legally represented, the second respondent had no way of  
ascertaining from the award how Commissioner Maritz came to conclude that  
the applicant be allowed legal representation.
(3) It is Commissioner Maritz’s rather than the second respondent’s one  
which appears to be strange in the light of the facts of the case ­ there was no  
reason why the second respondent should have sought to give a ruling similar to  
that of Commissioner Maritz.
Jurisdiction of the CCMA
[17]   One of the points raised by the applicant is that the second respondent

did   not   have   jurisdiction   because   the   refusal   of   the   employee   respondent   to  
work   constituted   a   strike   because   it   was   coupled   with   a   demand.   There   is  
absolutely no merit in this submission even when one has regard to what the  
applicant   says   in   this   regard   in   the   founding   affidavit.   The   findings   of   the  
disciplinary enquiries do not support by the allegations relating to the reasons  
for dismissal which is what the second respondent could look at, or, had to look  
at, in determining whether this was a matter for arbitration by the CCMA or one  
for adjudication. This was a dismissal for alleged misconduct which did not  
come   anywhere   near   to   constituting   a   strike.   Accordingly   the   CCMA   had  
jurisdiction to arbitrate the dispute.
Should the Second Respondent have proceeded with the arbitration on the  
23rd June 1997
[18] One   of   the   applicant’s   grounds   on   which   it   seeks   to   have   the   second  
respondent’s award reviewed and set aside is the fact that the second respondent  
proceeded with the arbitration on the 23rd June 1998 when he knew  “that the  
reasons for the applicant not attending the arbitration related to the fact  
that applicant intended taking the second respondent’s ruling not to allow  
the applicant legal representation on review” .
[19] I find it very strange that the applicant should have the temerity to  
criticise the second respondent for proceeding with the arbitration on the 23rd  
June in the applicant’s absence because it was the applicant and its then  
attorneys who advised the senior commissioner that the applicant would not  
attend the arbitration. The applicant did not apply for the postponement of the  
arbitration proceedings pending the outcome of the review application it was  
intending to make. The applicant’s attorneys simply informed the CCMA that  
the applicant was not going to attend the arbitration. It was only in the letter sent

the applicant was not going to attend the arbitration. It was only in the letter sent  
by the applicant that an enquiry seemed to be implied on whether or not the  
applicant should attend. But the re is simply no basis to criticize the second  
respondent. He was fully entitled to proceed and deal with the dispute when no

application was made for a postponement of the proceedings before him.
[20] It is the applicant that needs to be criticised her what appears to me to  
have not only an obstructionist approach an attitude that the arbitration held on  
its be held on its terms. First it sought legal representation. When this was  
refused ­ in circumstances which not only did not disclose any bias on the  
second respondent’s part but seemed to be perfectly legitimate ­ the second  
respondent sought to have that ruling overturned by the senior commissioner ­  
something the senior commissioner had no power to do but also it sought to  
have the second respondent removed from the case altogether. For what  
reason.? Just because it did not like the ruling he had made on its request for  
legal representation!
[21] The applicant’s founding affidavit is replete with many other criticisms  
which the applicant levels against the award of the second respondent about  
allegedly not applying his mind to various aspect of the case. I do not intend to  
deal with them in any manner other than to say most, if not all, of them have no  
foundation and would in any event, be the fruits which a party which decide not  
to take part in proceedings must reap and about which a party such as the  
applicant should not be heard to complain.
Reliance on the agreement of 4 October 1995
[22] The foundation of the second respondent’s finding that the dismissal of  
the employee respondents was unfair was that the applicant had, contrary to its  
obligations in terms of a wage agreement dated the 4th October 1995, failed to  
have   “prior  consultation”   with  the  employee   respondents  before  they  were  
required to work overtime.
[23] The wage agreement of the 4th October 1995 was annexed as annexure  
“R”  to   the   founding   affidavit.   The   first   two   sentences   of   clause   4   of   that  
agreement   read   thus   :­   “Requirements   may   neccesitate   members   to   work

agreement   read   thus   :­   “Requirements   may   neccesitate   members   to   work  
morethan the required 46 hours per week. Employment with company is  
subject  to the member  availing themselves  (sic)  for such overtime, after

prior consultation as required and allowed in legislation” .
[24] The applicant submits that the wage agreement had lapsed by the time of  
the incident which gave rise to the dismissal of the employee respondents in this  
case. The incident occured on the morning of the 4th of June 1997. The wage  
agreement had been concluded on the 4th October 1995 and it was to endure  
until 30 September 1996. The applicant says that the agreement was to endure  
up to the 30th September 1996 appears ex facie the agreement and there is no  
reason why the second respondent did not see this. The clause which says thisis  
the very first clause of the wage agreement.
[25] The next question which arises is whether the second respondent :­  
committed miscunduct in relation to the duties of the commissioner AS AN  
ARBITRATOR (SEC 145(2)(AA